原料采自桐木村江墩、庙湾一带的菜茶群体种,只取单芽,采摘期集中在四月上旬的十天里。芽头细小,含水高,一斤干茶要五万多个芽头。
萎凋走室内自然萎凋,摊叶厚度 3 厘米,八小时翻一次,等芽头柔软、叶面失去光泽再揉捻。发酵在 24 至 26 摄氏度、湿度 90% 的发酵室里放三小时,叶色转铜红即停。
干燥分两次,初烘 110 摄氏度定形,摊凉后再低温复烘,把含水率降到 4% 左右。干茶条索细小紧秀,金毫显,汤色金黄透亮,香气是蜜香带一点松烟味。
| 项目 | 参数 |
|---|---|
| 产品规格 | 50g/罐 |
| 产区 | 武夷山桐木村,海拔 1000—1200 米 |
| 原料 | 菜茶群体种单芽 |
| 采摘时间 | 2026 年 4 月 6 日 — 4 月 15 日 |
| 发酵 | 24—26℃,湿度 90%,约 3 小时 |
| 含水率 | ≤4.5% |
| 保质期 | 24 个月 |
| 储存条件 | 常温密封避光,开封后建议三个月内喝完 |
90℃ 水温,3 克配 150 毫升盖碗或瓷壶,第一泡 30 秒,之后每泡加 10 秒,可冲六泡。
金骏眉芽头嫩,不建议沸水直冲,也不要长时间坐杯,否则蜜香会变成红薯味。
冷泡另有一说:3 克茶配 500 毫升常温水,冷藏四小时,甜感更明显,适合夏天。
罐内附铝箔内袋,罐口加密封圈;外盒选用 350 克白卡纸,单色印刷。
整箱 20 罐起可定制腰封;单罐订单走快递,江浙沪次日达。
南方梅雨季建议开罐后分装成小份,减少开合次数。
同属上品目录,规格一致可比。