按茶类与食材分线,不做大而全的堆货。每款只有一个规格,参数写在同一张表上,方便横向比较。
知兮上品从 2019 年开始跑茶山,最早只做西湖龙井一个品类。八年下来,合作的产区从西湖扩展到武夷、福鼎、新会与大别山,团队还是那几个人:两个常驻产地的采购、一个负责检测对接的品控、一个管仓储与发货。
我们不太会讲品牌故事,就把能验证的东西放在页面上:采摘日期、锅温、焙火时长、含水率、检测项目。看不惯的地方也直说,比如冷榨山茶油出油率低、成本高,我们在产品页里写明了原因。
同一品类只留一款,把选择成本压下来。每张卡片背后的页面都有完整参数表与冲泡建议。
绿茶一芽一叶初展 · 西湖产区 · 100g 双罐装
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乌龙茶慧苑坑料 · 三道炭焙 · 8g×12 泡
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红茶单芽料 · 海拔千米 · 50g 罐装
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白茶管阳荒野园 · 三年陈 · 100g 散茶
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山野食材物理冷榨 · 烟点 220℃ · 500ml×2
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山野食材波美度 42°Bé · 不过滤高温 · 500g×2
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山野食材天马一线产区 · 三瓣开皮 · 250g 罐装
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礼盒定制两茶一油一陈皮 · 320×240×90mm · 30 盒起订
查看规格与冲泡参数山场决定上限,工艺决定下限。产区页里写了土壤、海拔、采摘期与加工节点,也写了我们踩过的坑。
海拔 180—260 米,群体种老茶园,三月下旬开采,一芽一叶初展。
砾质壤土,日照每日不足五小时,毛茶经三道炭焙,累计 36 小时。
抛荒三十年的荒野茶园,日光萎凋 48 小时,一年只采春茶一季。
三刀开皮自然晒制,本地干仓陈化十年,每年翻晒一到两次。

鲜叶进厂先摊青,六到八小时,等青气散尽。杀青看锅温,龙井 180—200℃,绿茶靠手感,岩茶靠经验。做形之后是干燥,含水率压到 6% 以下才算过关。最后是筛分与复评,碎末率超过 3% 的批次直接降级。
企业礼赠最容易翻车的地方不是包装,是内容物放不住、用法说不清。我们做的标准礼盒是两茶一油一陈皮,常温放三个月互不影响,盒内附一张冲泡卡片。
三十盒起订,可定制腰封、内衬配色与标志烫印。标志文件要矢量,这条写进合同里,避免临交付返工。
企业礼赠与经销合作
每月更新,写的是这一批货的真实情况:天气、参数、检测结果,也有做砸了的批次。
不写空话,写能做到的事。做不到的,页面里也会说明白。
每批货带检测报告与采摘日期,收到货可对照页面参数核对。
现货订单 48 小时内出库,梅雨季加铝箔袋抽真空与干燥剂。
茶叶开封前七天无理由退换,礼盒类未拆封可整盒退。
30 盒起订可开增值税发票,支持分批送达与分批结算。
八款单品的完整规格表、冲泡参数与储运说明都在目录里,没有留一手。